بسبوسة إنما إيه امووواه ههههههههه (بالصــور )

رفيفـي جامــد عدد المساهمات : 77 20/07/2009 بافكر

[SIZE="6"][color:35a5="Red"]

الطريقة :

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة

تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق باير** زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق

الصورة الأولى والأخيرة من إختياري :eek::p
ياربي تجنن مش كدة ههههه

[/b][/size]